玉米面作为我国传统的食材之一,营养丰富,口感独特。玉米面怎么做好吃呢?以下是一些简单易学的玉米面食谱,让你轻松享受美食的乐趣。
一、玉米面窝头
1.准备材料:玉米面、温水、酵母、白糖。
2.将玉米面和温水混合,揉成面团,加入酵母和白糖,揉匀。
3.将面团分成小剂子,揉成窝头形状。
4.预热蒸锅,将窝头放入,蒸15-20分钟即可。二、玉米面饼
1.准备材料:玉米面、面粉、温水、酵母、白糖、葱花、盐。
2.将玉米面、面粉、酵母、白糖、盐混合,加入温水揉成面团。
3.将面团分成小剂子,擀成饼状。
4.预热平底锅,将饼放入,两面煎至金黄即可。三、玉米面发糕
1.准备材料:玉米面、面粉、温水、酵母、白糖、红枣。
2.将玉米面、面粉、酵母、白糖混合,加入温水揉成面团。
3.将面团揉匀后,加入红枣,继续揉匀。
4.将面团放入模具中,放入蒸锅中,蒸40-50分钟即可。四、玉米面汤圆
1.准备材料:玉米面、糯米粉、温水、糖、豆沙馅。
2.将玉米面、糯米粉混合,加入温水揉成面团。
3.将面团搓成小剂子,包入豆沙馅。
4.预热蒸锅,将汤圆放入,蒸10-15分钟即可。五、玉米面蒸饺
1.准备材料:玉米面、面粉、温水、酵母、猪肉馅、大葱、盐、生抽、香油。
2.将玉米面、面粉、酵母混合,加入温水揉成面团。
3.将面团搓成小剂子,擀成饺子皮。
4.将猪肉馅、大葱、盐、生抽、香油混合,包入饺子皮中。
5.预热蒸锅,将饺子放入,蒸15-20分钟即可。以上就是几种玉米面美食的做法,简单易学,营养丰富。快快动手尝试吧,让美食陪伴你的每一天!
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